Vitrines en koelapparatuur die het mogelijk maken om de klant gekoelde producten te presenteren.
Waarom heb ik het nodig?
Om de kwaliteit van je gekoelde producten te garanderen. Tegelijkertijd kan je ze op een visueel aantrekkelijke manier presenteren aan je klant, wat de omzet verhoogt.
Waar moet ik op letten?
Let bij aanschaf van koelvitrines op het formaat en het type product dat je wilt koelen. Koelingselementen zitten aan de boven-, achter- of onderkant en koelingssystemen kunnen open of gesloten zijn. Verder kan er gekozen worden tussen statisch koelen of met luchtstroom. Statisch koelen helpt het voorkomen van uitdroging van kwetsbare producten.
Het aanschaffen van nieuwe koelingsapparatuur kan goedkoper zijn dan je denkt, vind hier meer informatie.
Vergroot jouw kennis, verbeter de keuken
De beste smaak begint bij het juiste ijs
Wie er de social media op naslaat weet dat je er niet meer omheen kunt: ijsblokjes. Ze zijn overal en in elke vorm die je kunt bedenken. En…
De evolutie van het origineel: IDEAL AKE presenteerde op de Internorga de nieuwe generatie GN-koelwerkbanken.
Met trots presenteerde IDEAL AKE trots zijn nieuwe koelwerkbank op de Internorga in Hamburg. Het bedrijf stelt nieuwe normen op het gebied van…
Functionaliteit voorop
IJsbrant Wilbrenninck (53) kookt het liefst klassiek Frans, in een keuken zonder overbodige apparatuur. ,,Als het niets toevoegt, dan weg…