404
De beste smaak begint bij het juiste ijs
Wie er de social media op naslaat weet dat je er niet meer omheen kunt: ijsblokjes. Ze zijn…
De evolutie van het origineel: IDEAL AKE presenteerde op de Internorga de nieuwe generatie GN-koelwerkbanken.
Met trots presenteerde IDEAL AKE trots zijn nieuwe koelwerkbank op de Internorga in Hamburg. Het bedrijf stelt nieuwe normen op het gebied van digitalisering, hygiëne, duurzaamheid & energie-efficiëntie, ontwerp & personalisatie en service.
Functionaliteit voorop
IJsbrant Wilbrenninck (53) kookt het liefst klassiek Frans, in een keuken zonder overbodige apparatuur. ,,Als het niets toevoegt,…
NordCap Workshop – The Configurator
Graag nodigt NordCap Nederland je uit voor de "The Configurator" workshop, georganiseerd door Fogal Refrigeration srl en NordCap Nederland op 16 en 17 april.
Koken op een eiland is toch anders
Het kunstmatige eiland Pampus in het IJmeer voor Muiden, onderdeel van het Unesco Werelderfgoedlijst ‘De Stelling van Amsterdam’…
Kunstmatige keukenintelligentie
Recent mocht ik een aantal keer uitleggen wat Artificial Intelligence betekent voor de wereld van food, drinks &…
NordCap Workshop – The Bakery
Graag nodigt NordCap Nederland je uit voor de "The Bakery" workshop, georganiseerd door Moretti Forni en NordCap Nederland. De workshop wordt twee keer georganiseerd, op 28 en 29 mei.
NordCap Workshop – The Chilling
Graag nodigt NordCap Nederland je uit voor de "The Chilling" workshop. De workshop wordt drie keer georganiseerd, op 10, 11 en 12 september.
NordCap Workshop – The Pizza
Graag nodigt NordCap Nederland je uit voor de "The Chilling" workshop, georganiseerd door Moretti Forni en NordCap Nederland. De workshop wordt twee keer georganiseerd, op 5 en 6 november.
Een revolutie in de smaak en kwaliteit van professioneel gebruikt water
Glazen die met watervlekken uit de spoelmachine komen waardoor je ze achteraf alsnog moet poleren, of thee die…